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動画公開

私が載せない理由、受け側の性能に左右されると言う事、つまり見る側がスマホで観ているのか、環境の整ったPCで観ているのか分からない。受け手の性能に左右される、そんなものに何の意味があるのか、そして送る側の問題もある。容量の制限がある以上、圧縮せざるを得ない、そんなものを公開して何の意味があるのでしょうか?私にはさっぱり分からない。ましてや細かい音の違いや、音の佇まいなどさっぱり分からない、さて、これを...

キッチン南海のカツカレー

私にとっては、昔懐かしい昭和のカレーなのです。見た目は真っ黒なルーで、普通の量でも結構引きます、一口食べるとその美味しさに満腹中枢が崩壊します。食べると胃腸の弱い私は、いつも必ず胸焼けしますが、それでも無性に食べたくなるのです。十八歳の頃、二部の大学に通い、文京区の本郷でアルバイトをしていました、バイトが終わり神田神保町までわざわざ歩き、地下鉄三田線の白山にある大学まで行ってました。とある日、いつ...

モノラルカートリッヂの必要性

ステレオカートリッヂはステレオのレコードをかけるものです、モノラルカートリッヂはモノラルのレコードをかけるものです。音溝のカーブがステレオレコードとモノラルレコードは全く違うのです、カーブと言うよりは、音溝の幅が違うのです、ほとんどの方はステレオカートリッヂのままモノラルのレコードをかけて、ノイズが多いとか、音が古いと話します。当たり前です、針先が細く鋭角なステレオカートリッヂでは、針先がモノラル...

僅かな差

これを聞き分けるセンスが必要になります、何かを試し大きな差になった時、それはだいたい間違えた方向なのです。なんでもそうですが、激変してはいけないのです、真珠の値段の差ですとか、わかりやすいところでは、シャンパーニュがあります。色んな葡萄の種類や、様々な畑でとれたものを絶妙にブレンドし、飲みやすくしたビンテージでないシャンパーニュも確かに軽くて美味しいのですが。やはり市場へ出す前に、室温や湿度など厳...

博多あまおう

我々が好きで食べている苺の名前です、もうすぐ時期が終わり店頭から消えますね。ここに引っ越して来る前から数えて約六年位前から、お酒を飲みながら、お酒を飲んだ後のビタミン補給に食べています。名前の通り、甘くて、丸くて、大きいです、他の苺に比べ、果実の味(旨味)が濃く酸味が少ないと思います。よくシャンパーニュを飲みながら食べています。さがほのかや紅ほっぺも食べましたが、酸っぱくて味が薄くあまり好みではあ...